brazilian

藻⑯

今晩はブラジル料理を食べに出かけた。
前にたまたま通りかかった時に見つけたお店で
1階がブラジルの食材や小物などを売っていて
2階がレストランになっている。
カウンターの中は、皆ブラジル人らしき人々で
おばさんひとりが片言の日本語を話す程度である。
メニューを見て豚肉と豆のプレートを注文したら
「今日はたくさん人きたからない」とのことで
おすすめの豚肉を何やらしたものに変更。
いざサーブされたのを食べてみると、なんとも懐かしいような味がする。
豚肉を骨付きで塩茹でしたあと油で揚げたような感じでショッパイ。
ので、ライムが添えてある。それにポテトの揚げたやつとライスが1皿に盛ってある。
肉はぽろぽろと骨からはずれナイフいらずである。
ところどころジャーキー状態になっているところもなかなかイケル。


入ったときはカウンターに一人しかいなかった店内は帰り際にはブラジルの人たちで
満席になっていた。お金を払って"オブリガード"と言ったら
「ありがとうございました」とレジの女の子が挨拶してくれた。